フランス語で『王様のお菓子』と言う意味です。
キリスト教の公現節(1月6日)に食べられる伝統的な新年のお菓子です。
ガレット・デ・ロワ
の楽しみは、フェーブ(空豆)が仕込まれていること。フェーブはもともと乾燥した豆を使っていたのでそう呼ばれているそうですが、今では陶器製のかわいい人形が使われています。
切り分けた
ガレット・デ・ロワの中からこのフェーブが出てきた人は、王様(女王様)になり、王冠をかぶってその日1日みんなから祝福されます。
フランスではこれを食べないと一年がはじまらないとまで言われるほどだそうですよ。